6 Rue Jobert,

Chigny-les-Roses, France

Lun-Sam 10.00-18:00

Dim 10.00-17:00

Brut Millésime 2014 Premier Cru

Brut Millésime 2014 Premier Cru

33,90 TTC

Le Millésime 2014 est issu à 100 % de la commune de Chigny les Roses, cru classé en Premier cru, il reflète une grande et unique année d’exception.

The 2014 Vintage comes 100% from the commune of Chigny les Roses, classified as a Premier Cru, it reflects a great and unique year of exception.

1000 en stock

UGS : 120 Catégories : ,

Description

TERROIR :
Chigny les roses, Premier Cru de la
montagne de Reims.
Sols bruns calcaires sur colluvions de pentes hétérogènes du tertiaire.

ASSEMBLAGE :

  • 10 % Meunier
  • 50 % Pinot Noir
  • 40 % Chardonnay

VINIFICATION, ELEVAGE :
Millésime de la vendange 2014, mise en bouteille en 2015, dégorgement 1 an avant mise en vente. Élevée dans nos celliers pendant 6 années et dosée extra brut à 5 g/L.

DEGUSTATION :
Robe brillante foncée, généreuse en effervescence.
Un nez floral avec des notes de fruits blancs, citron, pamplemousse.
Une bouche généreuse et ample, fruité, agrumes, chaude en fin de bouche.
ACCORD METS / VIN :
À l’apéritif avec amuse-bouche léger en sel. Sur viande blanche et sur poisson
maigre.

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LAND :
Chigny les roses, Premier Cru de la
mountain of Reims.
Brown calcareous soils on colluviums on heterogeneous slopes of the tertiary sector.

ASSEMBLY :

  • 10 % Meunier
  • 50 % Pinot Noir
  • 40 % Chardonnay

VINIFICATION, AGEING :
Vintage of the 2014 harvest, bottled in 2015, disgorging 1 year before sale. Aged in our cellars for 6 years and dosed extra gross at 5 g/L.

TASTING :
Brilliant dark colour, generous in effervescence.
A floral nose with notes of white fruits, lemon, grapefruit.
Generous and full in the mouth, fruity, citrus fruit, warm in the finish.
FOOD/WINE PAIRING :
As an aperitif with light salty appetizers. With white meat and fish
lean.

Informations complémentaires

Poids 1.7 kg