Avec la précocité de 2018, les dernières vendanges sont de grande qualité, voire la vendange du siècle. L’équilibre de chaque cépages et beau. Les assemblages vont bientôt avoir lieu pour dévoiler les vins issus en 2020. Un millésime est à prévoir…

Viticulteurs depuis quatre générations, la famille Gounel Lassalle est installée à Chigny les Roses depuis 1850. Arnaud est installé depuis 15 ans. Il a repris après son père Pierre, tenant de sa mère Hélène née Lassalle. Alfred et Gabriel ont acheter les premières vignes fin du 19 ème siècle. Tous installés à Chigny les Roses, la tradition se perpétue.