LE HAUT BELAI

PREMIER CRU
52 % Pinot Noir + 48 % Chardonnay
Nous partons dans une parcelle qui a la forme du Texas ! Elle tient son nom du bêlement des moutons qui y ont autrefois pâturé. Son vin unit le fruité (Pinot Noir) aux notes crayeuses (Chardonnay) dans un subtil univers boisé (vinification en foudres et fût).