Le haut belai - Brut Nature

Premier cru - chigny-les-roses

Welcome à Ludes, chaussez vos bottes ! Nous partons dans une parcelle qui a la forme du Texas ! Elle est située à Ludes et tient son nom du bêlement des moutons qui y ont autrefois pâturé. Son vin unit le fruité (Pinot Noir) aux notes crayeuses (Chardonnay) dans un subtil univers boisé (vinification en foudre et fût).

Vin parcellaire – Le Haut Belais – Ludes, craie en sous-sol et zone intermédiaire d’argiles à silex

52 % Pinot Noir – 48 % Chardonnay – 0 % réserve

Arnaud Gounel, wine-rider

Nos différents labels de qualité

Le domaine champagne Gounel-Lassalle

Le Champagne GOUNEL – LASSALLE puise dans son histoire le goût originel du Champagne. Pour faire voyager vos papilles au cœur de nos vignes centenaires.. 

Notre exploitation est équipé d’outils adaptés à la nature de ses vignes et dispose de sa propre aire de lavage. Des actions quotidiennes récompensées puisque l’exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) et s’est engagée dans un conversion AB en 2021.

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